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如何鑒別羊奶?
發(fā)布者:管理員   |   發(fā)布時(shí)間:2019-05-13   |   所屬分類:品鑒課堂   |   閱讀次數(shù):3555



近兩年來(lái),隨著大家對(duì)羊奶的深度認(rèn)知,許多消費(fèi)者已經(jīng)開始選擇羊奶,因?yàn)檠蚰滩粌H比牛奶營(yíng)養(yǎng)更豐富、更易吸收,還給一些牛奶過(guò)敏的人帶來(lái)了福音。

 

不過(guò)羊奶在中國(guó)還沒有普及,大部分人對(duì)羊奶還是很陌生,所以如何選擇羊奶粉成為了大家最為關(guān)心的問(wèn)題,一般可以用以下三種方式來(lái)判斷:

 

分辨上

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    1、看

配料表,至簡(jiǎn)至純方顯羊奶本真,拒絕多余的人為添加;看內(nèi)包裝是否采用劣質(zhì)包裝;看顏色,真正的羊奶無(wú)添加,呈乳白淡黃色。


    2、摸

用手感觸,手感潤(rùn)滑,指搓細(xì)膩。


3、聞

羊奶有淡淡的奶香,過(guò)于濃郁是香精和其他添加成粉的作用。


4、品

味蕾釋放羊奶獨(dú)有的風(fēng)味和奶香,不同于牛奶。

 


工藝上

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如果配料表中有“脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白、乳清粉、脫脂乳粉、麥牙糊精等”字樣的,其中的乳清就很有可能是來(lái)自牛奶的牛乳清,而非100%純羊乳。所以,要選擇無(wú)任何添加的,以100%純羊奶為原料的羊奶粉。



摻假試劑條可檢測(cè)

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即使配料表寫100%純羊乳,但一些不法商家依然還會(huì)鉆檢測(cè)不嚴(yán)格的空子。如果不放心,還可以用羊奶摻假快速檢測(cè)卡來(lái)測(cè)試。結(jié)果顯示2條杠為不含牛奶,一條杠為含牛奶。

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相信通過(guò)以上方法,大家都學(xué)會(huì)了如何選擇羊奶,產(chǎn)品質(zhì)量高于一切,志羊乳業(yè)立志為消費(fèi)者提供一杯好羊奶,讓更多人因羊奶而受益!


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